过烤炉的心思，用这种炉子做面包和披萨，对火候和温度的控制也是更加重要，其中披萨本身，安舟也是第一次做，她也已经做足了会失败的准备。
&esp;&esp;炸薯条和鸡翅这些，其实是她想吃的东西，天热，但是店里空调冷气打得很足，热腾腾炸得又脆的薯条鸡翅，再配一杯冰凉的可乐，怎么想都是件极为享受的事情。
&esp;&esp;“先垫一垫，然后今天主食是披萨，比较基础的意式披萨。”
&esp;&esp;安舟叼了一根薯条，语气深沉。
&esp;&esp;先做玛格丽特披萨，底下的披萨饼底是她早上就已经做好的，上面配料也简单，番茄酱，芝士，还有罗勒叶。
&esp;&esp;虽然烤箱也可以做，但是她也查过资料，知道烤炉烤出来的，和烤箱比起来也更添加了一层风味，好不容易没有其他事情，安舟就开始耐不住想要尝试。
&esp;&esp;她感觉，下厨渐渐得，已经不再是自己原先以为的只是自己做一做就行了的事情，和前段时间在忙工作室的事情比起来，安舟对永无岛这边要做的才算是更得心应手。
&esp;&esp;不是非要做到什么程度，安舟想着，只是很单纯的，下厨也变得更像是一种疏解压力的办法。
&esp;&esp;她喜欢看着别人吃到没事时，这种能及时收到反馈和回应的情况，那会让她心情好上不少。
&esp;&esp;“意式？”韩知成重复了一遍，想了想，问道，“是比较薄的那种吗？”
&esp;&esp;相比现在市面上很多快餐店会卖的美式披萨，意式讲究的是手作和原汁原味，没有过多的配料和调味，手作饼底也会比美式的更加薄脆，是安舟比较偏爱的口感。
&esp;&esp;她点头：“现在不少披萨都是烤箱烤出来的，我要做的是传统窑烤，风味也会不太一样。”
&esp;&esp;安舟偏爱意式的口感，同时，也挺喜欢美式披萨上面丰富配料带来的满足，她想等着自己先把饼底给做熟了之后，再去开发自己的专属披萨菜谱——永无岛可是创意餐厅的定位，多尝试搞一点创新也是必要的。
&esp;&esp;想到美式……
&esp;&esp;“要吃烤菠萝吗？”她问。
&esp;&esp;闷头咔擦咔擦在咬薯条的黄炫辰一抬头：“夏威夷披萨上那种烤菠萝吗？”
&esp;&esp;针对传统口味的人来说，披萨上放靠菠萝，就好比饺子蘸番茄酱，能吃，但是邪典。
&esp;&esp;但只是就单纯烤菠萝来说的话，两面刷一点椰子油撒点肉桂粉和糖，或者单纯刷上蜂蜜，进烤箱烤上十几分钟就好，热腾腾的，咬一口绵软香甜，菠萝风味十足但又不会涩口，那种水果本身的酸
&esp;&esp;味还能解腻。
&esp;&esp;安舟还是蛮喜欢这样的吃法，而现在，冰箱也里正好有菠萝——本来她是想要当晚上给自己的加餐水果，但是现在想到了，她也跟着有点儿馋那个味道。
&esp;&esp;“要！”两边看了一眼，房灿作为队内最年长，稳重得统计好意见，然后举手说要。
&esp;&esp;看着好像很沉稳实际上性格好得不行，房灿左右看了看，还问安舟有没有需要帮忙的地方，不过转头就被安舟给挥挥手送回了原位。
&esp;&esp;“我自己还没弄明白这个窑烤，让我自己再研究一下。”
&esp;&esp;她说。
&esp;&esp;别当厨师就天生什么都会，她光是披萨饼底要怎么做，就上网查了好久资料，能少一个人看见她手忙脚乱的样子，那当然更好。
&esp;&esp;“姐姐她性格真的很好吧。”
&esp;&esp;房灿笑着回到座位上，跟着今天第一次来的彰彬还有黄炫辰说道。
&esp;&esp;因为安舟让多拉几个人过来，但实际上，公司练习生就那么几个人，梁靖寅年纪小，本来是分在少年组那边的，今天不需要来公司，他就干脆在练习室里面随机抓人。
&esp;&esp;韩知成算是房灿抓到的第一个人，黄炫辰算是主动报名来的，他在一边听到了他们的交谈，知道要来的餐厅就是上次给了很好吃的鲜花饼的餐厅，当即举手，报名成功。
&esp;&esp;彰彬刚来公司也就两个多月，正好错过了之前的鲜花饼，但是也跟着听房灿说了这里的食物超级好吃，今天也就跟着过来了。
&esp;&esp;窑炉前面热得不行，安舟也不敢放松挪位子，两眼正死死盯着里面的那一块圆得不太规则的披萨。
&esp;&esp;卖相上来说，要扣两分。
&esp;&esp;只希望火候不要太过。
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