菜挨个挨个倒入大盆子里，再倒入料汁，调制均匀。
这么多凉菜，不停的重复着拌匀装盘的动作，因为没有自己调味，参与感减少大半，他顿时有种，自己是莫得感情的拌凉菜机器人。
十点半的时候，第一波席面开始了，一群帮忙的人过来端菜，把大大小小的凉菜端走，厨房一腾空，方家三人顿时忙起来。
方商忙着做糖醋鱼，爷爷忙着各种热菜，而方军，彻底沦为了两个人的跑腿。
“儿子，腌的香酥鸡给我搅和搅和好入味。”
“爸，快拿个盆我来装鱼。”
“儿子，锅里的汤盖子打开，把虫草菇扔进去。”
“爸，我的小料你还没准备好吗？”
“爸，鱼太多我端不动！”
“儿子……”
方军忙里忙外，险些没跑断腿，当爷孙俩几乎是一起喊出口的时候，方军站在原地，脑瓜子嗡嗡。
满脑子就剩下三句话：我是谁，我在哪里，我要做什么？
合着，这就是上不如老，下不如小的待遇吗？
老爸儿子动动嘴，他这个中间人跑断腿。
这日子没法过了。
另一边，凉菜上桌后，时间一到，就开席了。
只要桌子坐满了人的，都拿起筷子，开始吃饭。
方爷爷没退休前，做的席面就很受欢迎，后来不做了，村子里的人还有点遗憾，没想到这次，杜小虎又把方爷爷给请出山了，村民们还挺期待的。
虽然是白事，不似喜事那么喜庆，但老杜是在睡梦里无病无痛离开的，也算是喜丧，所以，席面上气氛还是挺不错的。
当他们把筷子伸过去，夹了凉菜送到嘴里后，顿时都眼前一亮。
“哇，这卤猪舌头味道好正，又香又浓，全都渗透到猪舌头里，吃一口，黏在舌头上香。”
“凉拌皮蛋味道也好好吃，酸酸辣辣的过瘾，加上皮蛋本身的咸香，我就没想过，一个普普通通的凉拌皮蛋也这么好吃。”
“快，你们快尝尝这个蒜泥白肉，这么大一片肉，居然一点都不腻味，一口吃下去，满嘴肉味，好窜口，话说这是方哥做的凉菜吧，我有看到他在拌菜，怎么去了城里几年，变的这么厉害。”
“小方不得了，去开店几年，手艺都青出于蓝了。”
一群人又开始夸赞起方军来，这会儿方军就在厨房门口帮儿子看火，听到夸赞，不由自主的就咧开嘴，笑了起来，嘴里还是坚持说：“料汁也是我儿子调制的，是他做料汁做的好。”
第129章 渣都没你吃的
村民们自然当做是方军谦虚，继续夸他。
吴欣看老公咧开嘴笑，无语道：“知道料汁都是儿子调的，你高兴什么劲儿？”
“那其他工作不都是我做的，你就说我有没有做菜吧。”方军又说：“再说了，他们夸我儿子手艺好，我笑笑怎么了。”
吴欣一愣，这话好有道理，她竟然无言以对。
另一边，方商也开始做糖醋鱼了。
席面上做糖醋鱼，选择的是草鱼，因为草鱼肉厚刺少，更有吃鱼的感觉，坐大席的时候，一群人坐在一起，你一块我一块，吃着更爽快，鲤鱼整体刺较多，更适合逢年过节在家里悠闲着吃。
这会儿锅里的油温已经足够，方商把一条腌制好的草鱼放入油锅里，只听到滋啦一声，就开始蹦油。
刚才做菜是在厨房里，这会儿煎鱼在门口的大锅子里，正在吃席的村民们顿时都看到奇怪的一幕。
老方家的孙子正站在大锅跟前认真煎鱼，而他儿子则像是个打杂工一样，一会儿给老方拿这个，一会儿给老方孙子准备那个。
这孩子怎么没来吃饭，倒是去厨房帮忙了，有熟悉的令居长辈就提醒方军，让他儿子去吃饭，就算要帮忙，也选个简单点的，别被油烫了。
说话的时候，还一副不满的语气，活像方军是什么把儿子当做免费劳动力的后爸一样，给方军也整无语了。
“儿子，你往这里一站，你爸可是受尽委屈，回头记得整两个好菜，好好慰劳一下你爸。”
方商笑道：“放心吧爸，等下糖醋鱼一上桌，他们吃过后，只会夸你生了个好儿子。”
方军勉强接受这个安慰。
等两大盆子的鱼都炸好后，他去厨房里调制糖醋汁，为了保证醋的酸香合适，今天他特意选了两种醋，陈醋和米醋，两种醋融合在一起，才是他最想要的酸味。
正在焖鸡肉的方爷爷看孙子这次调制的糖醋汁里没有放番茄酱，提醒他：“番茄酱你忘记放了？”
“不是的爷爷，番茄酱的酸甜味比较特殊，用来做糖醋排骨还好，可以中和原本醋的酸味，和糖的甜腻，但鱼腥味比较重，还是传统的糖醋汁做出来味道更好，所以，今天的糖醋鱼是不放番茄酱的。”
听了这话，方爷爷顿时眼前一亮，作为一个老厨师，他再清楚不过糖醋汁的做法，老式糖醋汁可
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